Merlot Rosè delle Venezie Igt Frizzante, Ai Galli

Merlot Rosè delle Venezie Igt Frizzante, Ai Galli
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Art.Nr.: 19
Hersteller: Az.Agr.Ai Galli di Buziol Elide, via Loredan 28, 30020 Pramaggiore, Italy



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Produktbeschreibung

Vinifikation: Die Merlot-Trauben werden einer leichten Mazeration auf den Schalen für eine Dauer von 12-24 Stunden unterzogen, anschließend wird die Gärung in Edelstahltanks 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20 °C vervollständigt. Der erhaltene Wein wird gemeinsam mit aktiven Hefen in einen Druckkessel gefüllt und so lange vergoren, bis der gewünschte Druck erreicht ist. Um die Gärung zu stoppen, wird die Temperatur des Weins auf -4 °C gesenkt
Sensorik: Hellrosa, In der Nase fruchtig, am Gaumen leichte frische Perlage, Waldfrüche, intensiver Weingeschmack, wohlschmeckend und harmonisch.
Passend zu Nudelsalat, Fischsuppen, weißen Fleischsorten, Pizza und als Aperitif-Wein.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 11,5 %vol

Produkteigenschaften

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Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.

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Hersteller
Az.Agr.Ai Galli di Buziol Elide, via Loredan 28, 30020 Pramaggiore, Italy