Ollmann Blaufränkisch 38,5 %vol

Ollmann Blaufränkisch 38,5 %vol
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Art.Nr.: 443
Hersteller: Destillerie Ollmann, Weitersfelden 110, 4272 Weitersfelden, Austria



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Produktbeschreibung

Blaufränkisch oder auch Lemberger ist eine der meistangebauten Sorten in Österreich. Das Hauptanbaugebiet liegt im Mittelburgenland. Durch sein käftiges Aroma ist er hervorragend für den Ausbau im Eichenfass geeignet.
Beschreibung
Farbe: klartypisch, etwas Schokolade am Gaumen, Bromeerenaromatik, feine Kirschtöne, kräftige Traube.
Nase: feines Fruchtbuket mit Cassis und Holunder, Brombeere
Gaumen: typisch, etwas Schokolade am Gaumen, Bromeerenaromatik, feine Kirschtöne, kräftige Traube.
Abgang: lang anhaltend, ausgewogen, schokoladiger Abgang
Verarbeitung
Maische: Trauben zerquetscht und vergoren
Destillation: 2 Mal gebrannt
Jahrgang: 2006
Lagerung: im Glasballon
Trinkstärke: Vol%: 38,5
Ein Liter Brand zu 38,5 vol% enthält das Aroma von ca. 4 kg Trauben.Die Trauben wurden sorgfältig handgelesen.
Auszeichnungen
Aquaviti d`Oro (Italien): Gold
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.

Produkteigenschaften

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Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.

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Hersteller
Destillerie Ollmann, Weitersfelden 110, 4272 Weitersfelden, Austria