Nase: Intensives Williamsaroma
Geschmack: Am Gaumen tritt zuerst die Schale der Williams Birne auf, dann kommen leichte Anklänge von Zitrusnuancen und Honigmelone hinzu.
Abgang: Lange Williamspräsenz spürbar.
Frucht: Goldgelbe, baumgereifte Williams-Christ-Birnen aus hauseigener Gottenheimer Lagen.
Durch die schonende und langsame Kühlgärung beim Brennen in der Haus-Brennerei und der anschließenden Ruhezeit, entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur.
Schmeckt hervorragend zu Birnentarte, Apfelstrudel und Käse-Gerichten.
Serviertemperatur: 16-18°C
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.