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Produktbeschreibung
Boden: Löss mit feinen Lehm-Einschlüssen.
Vinification: Kühle Lese in den Morgenstunden. Temperaturgesteuerte Gärung.
Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl
Sensorik: Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Im Duft zeigt er sich sehr burgundertypisch mit
Äpfeln, Quitten und leicht nussigen Noten. Dezente Frucht von Apfel und Birnen, ein sehr
anschmiegsamer, weicher Körper und eine saftige belebende Säure.
Passt gut zu Puten- oder Kalbsgeschnetzeltes, Lachs, Schalen- und Krustentieren, gegrilltem Fleisch oder gebratenem Fisch.
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden
Rebsorte(n):
Auxerrois
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Restsüße:
2,9 g/l
Säuregehalt:
6,2 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2024
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Kundenrezensionen:
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Duft: Delikat und anhaltend mit Anklängen von Konfitüre und Kirsche.
Geschmack: Weich,harmonisch und samtig mit zarten Tanninnoten.
Abgang: Lang mit Andeutungen von Gewürzen.
Zitronenlikör. Süß, weich und schmeichelnd, mit angenehm prickelnden Noten.
Würzig, Zitrusnote, Honig, Kräuter. Voller Körper, nicht zu süß, würzig am Gaumen und trotzdem sanft, etwas Schokolade, Orange.
Robusterund kräftiger Mal. Typisch für seine Herkunft. Intensiv rauchig und torfig. Noten von Sherry, Torf, Rauch und Seesalz.
Beginnt mild und sehr ausgewogen, mit Noten von Rosinen. Steigert sich zur einer komplexen Mischung von feiner Vanille-Karamellsüße, dichtem Toffee und mild-süßer Eiche. Abgerundet durch einen ganz leichten Anflug von süßlichem Rauch und einer leichten Mandarinennote.
Mediterraner Wein, Violett-Dunkelrot, Noten von Brom- und Himbeeren, Vanille und angenehme Röstaromen. Am Gaumen weich und harmonisch.
Diesen Artikel haben wir am 28.08.2020 in unseren Katalog aufgenommen.
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Weingut Kilian Hunn, Rathausstraße 2, 79288 Gottenheim, Germany
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