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Produktbeschreibung
Die Rebsortenweine der Linie CASTELL-CASTELL sind modern vinifizierte Qualitätsweine, die sich durch ausgeprägte Frucht, Frische und ein hervorragendes Preis-Genussverhältnis auszeichnen.
Silvaner -ein Casteller seit 1659. Ehemals über Obereisenheim aus Österreich nach Castell gelangt, so ist er heute die wichtigste Rebsorte Frankens. Auf den Weinbergen rund um Castell entstehen feine, elegante Silvaner, die ihre fränkische Herkunft optimal widerspiegeln. Würzige Aromen, mineralische Charakteristik sowie eine meist moderate Säure sind typisch für den Silvaner.
Vinifikation:
Selektive Lese, temperaturgesteuerte Vergärung bei 16 -18°C, circa drei Monate Feinhefelager, Ausbau im Edelstahltank.
Sensorik: Fruchtige Aromen von Apfel und BirneDuft. Animierende frische Säure.
Passt als ein idealer Begleiter für die leichte Küche und zur Brotzeit.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 11,5 %vol
Silvaner -ein Casteller seit 1659. Ehemals über Obereisenheim aus Österreich nach Castell gelangt, so ist er heute die wichtigste Rebsorte Frankens. Auf den Weinbergen rund um Castell entstehen feine, elegante Silvaner, die ihre fränkische Herkunft optimal widerspiegeln. Würzige Aromen, mineralische Charakteristik sowie eine meist moderate Säure sind typisch für den Silvaner.
Vinifikation:
Selektive Lese, temperaturgesteuerte Vergärung bei 16 -18°C, circa drei Monate Feinhefelager, Ausbau im Edelstahltank.
Sensorik: Fruchtige Aromen von Apfel und BirneDuft. Animierende frische Säure.
Passt als ein idealer Begleiter für die leichte Küche und zur Brotzeit.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 11,5 %vol
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Franken
Rebsorte(n):
Silvaner
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
11,5 % Vol.
Restsüße:
5 g/l
Säuregehalt:
6,8 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2024
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Kundenrezensionen:
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Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.
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Hersteller
Castell, Fürstlich Castell 'sches Domänenamt e.G., Schlossplatz 5, 97355 Castell, Germany
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