Huxelrebe Auslese edelsüß Alb.Hundskopf

Huxelrebe Auslese edelsüß Alb.Hundskopf
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Art.Nr.: 2144
Hersteller: Weingut Jung & Knobloch, Langgasse 46, 55234 Albig, Germany

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Produktbeschreibung

Die Huxelrebe ist eine der sogenannten Neuzüchtungen, die an der renommierten Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey durch Georg Scheu aus den edlen Weißweinsorten Gutedel und Coutillier Musqué gekreuzt wurde. Sie wird hauptsächlich in Deutschland kultiviert. Benannt wurde die Rebsorte nach Fritz Huxel, der sie in den 1950er Jahren als Pionier in Westhofen (Rheinhessen) erfolgreich anbaute.
Die gelbgrünen Beeren der Huxelrebe zeichnen sich durch einen saftigen und würzigen Geschmack aus, der bei voller Reife bis hin zu edelfaulen rosinenartigen Noten reicht. Die Aromen sind vielfältig und erinnern an Karamell, Honig, Mango, Orange und Pfirsich.
In der Sensorik präsentiert sich diese Auslese mit edlen reifen Fruchtaromen von Ananas und Maracuja, die ihr eine feine exotische Nuance verleihen. Der Geschmack wird durch saftige Blutorangen und Passionsfrüchte ergänzt und harmoniert perfekt mit der belebenden Säure, die ein faszinierendes Spiel zwischen Süße und Säure erzeugt.
Passt ebenso als Dessertwein hervorragend zu Vanilleeis, Tiramisu oder einem erfrischenden Obstsalat.
Servieren Sie diesen Wein mit einer Temperatur zwischen 8°C und 12°C, so entfaltet sich das Aroma am besten.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 8,5 %vol

Produkteigenschaften

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Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.

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