Huxelrebe Auslese edelsüß Alb.Hundskopf

Huxelrebe Auslese edelsüß Alb.Hundskopf
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Art.Nr.: 2144
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Lieblich
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen|Albinger Hundskopf
Hersteller: Weingut Jung & Knobloch, Langgasse 46, 55234 Albig, Germany
Rebsorte(n): Huxelrebe
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 10.50 % Vol.
Restsüße: 75.30 g/l
Säuregehalt: 7.00 g/l
Trinkempfehlung: bis 2025
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Die Huxelrebe zählt zu den sogenannten Neuzüchtungen. Ihre Kreuzung erfolgte an der
Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey durch Georg Scheu aus den beiden Weißweinsorten Gutedel und Coutillier Musqué. Die Huxelrebe wird nahezu ausschließlich in Deutschland angebaut.
Ihren Namen hat die Rebe von Fritz Huxel, der sie in den 1950er Jahren in Westhofen (Rheinhessen) als erster umfangreich anbaute.
Die gelbgrünen Beeren haben einen saftigen würzigen Geschmack und können hochreif bis rosinenartig edelfaul werden. Die Aromen erinnern an Karamell, Honig, Mango, Orange und Pfirsich.
SensoriK:Er betört Nase und Geschmacksknospen durch Noten von Honig, Mango und Orange.Ein Geschenk der Natur, vom Winzer veredelt.
Passt sehr gut als Dessertwein zu Obstsalat, fruchtigen Parfaits und Süßspeisen, aber auch zu einem würzigen Käse ist diese Auslese ein Genuss.
Servieren Sie diesen Wein mit einer Temperatur zwischen 11°C und 13°C, so entfaltet sich das Aroma am besten.

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Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 02. November 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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