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Produktbeschreibung
Vinifikation: Während der sorgfältigen Handlese im späten Herbst wurden nur die kleinbeerigen und goldgelben Trauben ausgewählt, die einen besonders hohen Zuckergehalt aufweisen. Nach einer 12-stündigen Maischestandzeit wurden die Trauben sanft gepresst. Der Most wurde daraufhin über einen Zeitraum von 12 Wochen vergoren. Der unvergorene Anteil an Traubensaft im fertigen Wein verleiht ihm eine einzigartige Süße, Fruchtigkeit und Fülle.
Sensorik: Die goldene Farbe und die Schlieren im Glas zeugen von der enormen Dichte des Weines. Der Duft erinnert an Akazienhonig. Beim Geschmack entfaltet sich eine Fülle an Fruchtaromen in beeindruckender Weise.
Der Wein eignet sich besonders gut als Aperitif.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 8,0 %vol
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 8,0 %vol
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Rheinhessen
Rebsorte(n):
Huxelrebe
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
8 % Vol.
Restsüße:
99,99 g/l
Säuregehalt:
11 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2025
Nettoinhalt:
0,38 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
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Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.
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Hersteller
Weingut Jung & Knobloch, Langgasse 46, 55234 Albig, Germany
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