Huxelrebe Eiswein Albiger Petersberg

Huxelrebe Eiswein Albiger Petersberg
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
19,90 EUR
53,07 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
In den WarenkorbDirekt zuPayPal
Art.Nr.: 2560
Hersteller: Weingut Jung & Knobloch, Langgasse 46, 55234 Albig, Germany



  • Details
  • Rezensionen
  • Kunden-Tipp

Produktbeschreibung

Das Terroir: Vor 20 Mio Jahren in der Tertiärzeit entstand die fruchtbare Weingegend. Haifischzähne und Muschelkalk erzählen die faszinierende Geschichte. Wo einst das Urmeer wertvolle Kalkablagerungen und Austernbänke hinterließ, wachsen heute an den ehemaligen Uferböschungen Weinberge. Geschützt vor Nord- und Westwinden finden die Reben hier ideale kleinklimatische Bedingungen und fruchtbare mineralische Böden.
Vinifikation: Am 21. Januar 2019 wurde dieser Eiswein bei Mondfinsternis und minus 12° Celsius geerntet und gekeltert. Dabei tropft nur der goldgelbe hochkonzentrierte Saft aus der Kelter. Die sehr geringe Menge Eisweinmost vergor bis zum 22. März bei max. 19°C im Edelstahltank. Die langsame Vinifizierung, der natürliche Restzucker und der hohe Alkoholanteil machen diesen Eiswein extrem lagerfähig.
Sensorik: Das helle Eisweingold zieht deutliche Schlieren am Glasrand. In der Nase dominiert der Duft von reifen Weinbergspfirsichen. Diese Fruchtaromen werden im Mund ergänzt vom Geschmack nach Akazienhonig. Ein volles und ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Passt gut als Aperitif und Digestif und zu Vanilleeis. Servieren Sie diesen Wein mit einer Temperatur von 6°C bis 10°C, so entfaltet sich das Aroma am besten.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 12,5 %vol

Produkteigenschaften

Kundenrezensionen:

Schreiben Sie die erste Kundenrezension!


Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Prosecco Doc Extra Dry Millesimato, Ai Galli
Geschmeidiger, vollmundiger und eleganter Geschmack mit anregender Frische, die das breite Aromaspektrum betont.
 
10,80 EUR
14,40 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Romolus Rosécuvée feinfruchtig
Die süße Frucht des Weines erinnert an Erdbeeren und Himbeeren. Die feine lebendige Säure gibt die passende Frische dazu und erinnert an leckere Eisbonbons.
 
6,90 EUR
9,20 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.

Schnellkauf

Bitte geben Sie die Artikelnummer aus unserem Katalog ein.

Willkommen zurück!
Hersteller
Weingut Jung & Knobloch, Langgasse 46, 55234 Albig, Germany