Chateau la Tonnelle, Bordeaux Supérieur AC

Chateau la Tonnelle,  Bordeaux Supérieur AC
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0,75 Liter |  13,20 EUR pro Liter
Art.Nr.: 25
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux|Supérieur AC
Hersteller: SCA Château du Terrefort-Quancard, F-33240 Cubzac-Lesponts, France
Rebsorte(n): Merlot, Cabernet-Sauvignon
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Trinkempfehlung: bis 2019
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Vinifikation: Die Parzellen werden einzeln gelesen und danach die Reben rigoros selektioniert und entrappt, bevor sie sanft gepresst werden. Der Most fermentierte in thermoregulierten Edelstahlfässern 15 Tage lang. Der Wein reift im Barrique bevor er gefiltert und auf die Flasche gezogen wird. Er bietet eine Substanz, die man sonst nur in erheblich teureren Rotweinen der Region finden kann. Man kann ihn durchaus als einen "zeitlosen Klassiker" bezeichnen.
Sensorik: Leuchtend rote Frabe. Fruchtiger Duft mit einer leichten Holznote.Am Gaumen feine Noten von Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren, die von einer feinen Würze umhüllt werden. Langes Finale mit samtigen Noten.
Paßt gut zu gegrilltem Fleisch, Ente, Coq au Vin und Käse.
Chateau La Tonnelle ist Teil des Anwesens Chateau Terrefort. Die Familie um Nicolas und seinem Vater Henri Quancard ist tief in der Weinhersteller- und -handelsszene von Bordeaux verankert. Das Chateau ist Eigentümer geführt und umfasst 5 Hektar Anbaufläche. Edelstes Ton-Kalk-Terroir formen hier die Böden.

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 30. Oktober 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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SCA Château du Terrefort-Quancard, F-33240 Cubzac-Lesponts, France
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