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Produktbeschreibung
Vinifizierung: Handlese, pneumatische Kelterung, Bodensatzfiltrierung. Langsame und wärmegesteuerte Gärung. Ausbau im Eichenfass.
Sensorik: Trockener, rassiger und fruchtiger Wein.
Passt zu Fischgerichten, Krustentieren, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Sauerkraut.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 12,5 %vol
Alkohol: 12,5 %vol
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Alsace
Rebsorte(n):
Riesling
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Restsüße:
6,5 g/l
Säuregehalt:
6,8 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2025
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
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Leuchtend rote Farbe. Fruchtiger Duft mit einer leichten Holznote. Am Gaumen feine Noten von Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren, die von einer feinen Würze umhüllt werden. Langes Finale mit samtigen Noten.
Zitrusfrüchte, Apfel, Pfirsich. Filigraner, erfrischender Geschmack.
Fruchtig, elegant und. Am Gaumen weich und samtig, mit warmen, vollmundigen, feinen und harmonischen Tönen.
Duft von Pink Grapefruit, Clementine, frischem Apfel und Birne. Am Gaumen mineralisch mit Noten von weißen Früchten und kandierter Ananas.
Tiefe purpurrote Farbe, komplexes Bouquet, vollmundig und elegant.
Dunkle rubin-rote Farbe. Duftet nach roten Früchten, Johannisbeeren und Himbeeren. Im Mund fruchtig, rund mit samtigem Tannin, einer feinen Note Lakritz und einem langen vollmundigen Nachhall.
Diesen Artikel haben wir am 15.05.2020 in unseren Katalog aufgenommen.
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Domaine BOECKEL, 2, Rue de la Montagne - B.P. 53, 67140 Mittelbergheim, France
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