La Vieille Ferme Blanc, Perrin & Fils

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Art.Nr.: 720
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Vin de France
Hersteller: Perrin & Fils, La Ferriere, route de Jonquieres, 84100 Orange, France
Rebsorte(n): Bourboulenc,Grenache Blanc,Ugni Blanc,Vermentino
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Die Mostklärung und die kühle Gärung erfolgen in Fässern mit 90 % des Verschnitts. 10 % des Verschnitts gären in neuen Eichenfässern. Nach der Reifung im Edelstahltank bis zum Januar wird der Wein in Flaschen abgefüllt.
Sensorik: leuchtend gelb mit grünlichen Reflexen. Nase grüne Frucht und Haselnuss. Am Gaumen weich, sanft und aromatisch.
Passt zu Hors d'oeuvres, kaltesBüffet und klassische Vorspeisen.

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Perrin & Fils, La Ferriere, route de Jonquieres, 84100 Orange, France
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