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Produktbeschreibung
Der Taurasi ist das süditalienische Pendant zu Brunello und Barolo. Ein großer Klassiker und einer der ältesten italienischen Weine überhaupt. Ein unmodischer Wein, derZeit benötigt, dann aber zu großer Form aufläuft. Intensiv und filigran zugleich - hier ähnelt er doch stark dem Barolo.
Vinifizierung: Lese sehr spät im Herbst, Selektion im Weingut. Langsame Vergärung im Stahltank, dann Ausbau im großen und kleinen Holzfass.
Charakter: Intensive Fruchtaromen durchsetzt mit balsamischen Noten,wirkt vollreif mit straffem Gerüst, schöne Tiefe, auch am Gaumen reife Frucht.
Passt gut zu Rinderbraten mit Pfifferlingen.
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Miilch enthalten.
Alkohol: 13,0 %vol
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Miilch enthalten.
Alkohol: 13,0 %vol
Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Kampanien DOCG
Rebsorte(n):
Aglianico
Jahrgang:
2012
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Restsüße:
1,8 g/l
Säuregehalt:
4,9 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2022
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
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Bukettreicher und komplexer Duft, mit stark fruchtigen und lieblichen holzigen Geruchsnoten. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und sehr lang anhaltend.
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Reife Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak, dicht und lang.
Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.
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