Die gerillten „rigate" nehmen sehr gut Tomaten- und Fleischsaucen auf. Ihr Eigengeschmack ist zurückhaltend. Das Verfahren: „Ziehen" über klassische Bronzescheiben und langsame Trocknung. Verpackt werden sie in der legendären braunen Papiertüte.
ZUBEREITUNG
Kochzeit: 10-12 Minuten
ZUTATEN
Hartweizengrieß, Wasser
FETT:POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie 1.493 kJ - 352 kcal
Fett 1,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71 g - davon Zucker 4 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 13,5 g
Salz 0,01 g
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.
Via Vestini, 20
65019 Pianella (PE)