Der edle Rotwein durchläuft eine dreijährige Reifezeit, wobei er zunächst zwei Jahre in französischen Eichenfässern aus Allier lagert und anschließend für mindestens sechs Monate in der Flasche weiter verfeinert wird.
Sein leuchtendes Rubinrot mit zarten granatroten Nuancen verleiht ihm eine elegante Ausstrahlung.
Das Bouquet ist intensiv und frisch, geprägt von fruchtigen Aromen wie Kirsche und Himbeere sowie floralen Noten, die an Veilchen erinnern. Feine Anklänge von Vanille und Gewürzen runden das Duftprofil ab.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, harmonisch und leicht trocken mit einem angenehmen Nachhall.
Er harmoniert besonders gut mit kräftigen Fleischgerichten, Wild, Schmorgerichten und Speisen mit Trüffel.