Ficiligno D.O.C. Sicilia, Baglio di Pianetto

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0,75 Liter |  14,67 EUR pro Liter
Art.Nr.: 2213
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Sicilien
Hersteller: Baglio di Pianetto srl, Contra del Monte 13, 36100 Vicenza, Italy
Rebsorte(n): Insolia/Viognier
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Restsüße: 2.50 g/l
Säuregehalt: 6.80 g/l
Trinkempfehlung: bis 2019
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Vinifizierung: Lese in den kühlen Morgenstunden, rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Der Viognier wird im großen Holzfass ausgebaut, der Insolia im Stahltank.
Charakter: Aromen tropischer Früchte, Anklänge an Limette und Maracuja, am Gaumen dann florale Noten mit einer sehr feinen und eleganten Säure
Passt gut zu gefülltes Perlhuhn.
Tipp: Die Viognier ist eine sehr prägnante, ausdrucksvolle Rebsorte, die sich herausragend als Cuvéepartner für die autochthone Sorte Insolia eignet.

Diesen Artikel haben wir am Freitag, 21. August 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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Baglio di Pianetto srl, Contra del Monte 13, 36100 Vicenza, Italy
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