Insolia Y Terre Siciliane I.G.T., Baglio di Pianetto

Insolia Y Terre Siciliane I.G.T., Baglio di  Pianetto
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0,75 Liter |  13,20 EUR pro Liter
Art.Nr.: 689
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien
Hersteller: Baglio di Pianetto srl, Contra del Monte 13, 36100 Vicenza, Italy
Rebsorte(n): Insolia
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Restsüße: 2.10 g/l
Säuregehalt: 6.20 g/l
Trinkempfehlung: bis 2023
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Vinifizierung: Lese in den kühlen Morgenstunden, rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Weiterer Ausbau ohne Holzkontakt.
Sensorik: Zartes Zitrusaroma, Lindenblüten, feine und virulente Säure, lebhafter und nicht zu aufdringlicher Wein.
Passt gut zu Gemüselasagne, Artischoken.
Tipp: Insolia ist eine sehr typische und autochthone Rebsorte Siziliens, aus der meist schlanke Weine mit milder Säure erzeugt werden. Der Insolia Y von Baglio di Pianetto gefällt außergewöhnlich gut mit seinem gut ausbalanciertem Säurespiel.

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Baglio di Pianetto srl, Contra del Monte 13, 36100 Vicenza, Italy
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