Nero d' Avola Y Terre Siciliane IGT, Baglio di Pianetto

Nero d' Avola Y Terre Siciliane IGT, Baglio di Pianetto
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Art.Nr.: 691
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien
Hersteller: Baglio di Pianetto srl, Contra del Monte 13, 36100 Vicenza, Italy
Rebsorte(n): Nero d Avola
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Restsüße: 2.20 g/l
Säuregehalt: 5.10 g/l
Trinkempfehlung: bis 2018
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Vinifizierung: Lese in den kühlen Morgenstunden, langsame Maischegärung bei eher niedrigen Temperaturen, Ausbau im Edelstahltank ohne Holzkontakt.
Charakter: Reife Waldbeeren, Kirschkonfitüre, kerniger Fond mit subtiler Säure, samtigweiches Tannin am Gaumen, ein puristischer Nero d´Avola.
Passt gut zu geschmorte Kaninchenkeule.
Tipp: Nero d´Avola ist der heimliche Star Siziliens. Die Bandbreite reicht von einfachen Tischweinen bis zu großartigen blockbuster. Der Nero d´Avola Y von Baglio di Pianetto bewegt sich eher in der ausgleichenden Mitte. Ein überraschend wohlgefälliger, sehr angenehmer Wein, der zu vielen Gelegenheiten paßt.

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