Vinifikation: Der Most wird bei niedrigen Temperaturen natürlich geklärt und dann im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Jungwein wird auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und gelagert.
Sensorik: Äpfel, Pfirsich und Zitrusaromen, satt-fruchtig und mit frischer Säure, eleganter, nicht zu breiter Chardonnay.
Passt zu: Kalbsschnitzel mit Salbei und Butter.
Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert: 333 kJ /79 kcal
Kohlenhydrate: 1,3 g
davon Zucker: 0,3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutatenliste: Traube, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Stabilisator: Gummiarabicum
Alkohol: 13,5 %vol.