Vinifizierung: Die Trauben werden schonend entrappt, der Most gärt im Stahltank auf der Maische. Nach 10 bis 12 Tagen wird der Jungwein abgezogen und im Stahltank sowie im großen Holzfass ausgebaut.
Sensorik: reife Kirsche im Bukett, Gewürznuancen, sehr weich und klassisch-süffig.
Passt gut zu Tiroler Brotzeit, Speckknödel mit Butter.
Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert: 307 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate: 1,3 g
davon Zucker: 0,3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutatenliste: Trauben, Zucker, Antioxidantien Konservierungsstoff (Schwefeldioxid)
Alkohol: 12,5 %vol.