Südtirol Merlot DOC, Kellerei Kurtatsch

Südtirol Merlot DOC, Kellerei Kurtatsch
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Art.Nr.: 957
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Hersteller: Kellerei Kurtatsch, Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch, Italy
Rebsorte(n): Merlot
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Restsüße: 4.70 g/l
Säuregehalt: 4.90 g/l
Trinkempfehlung: bis 2018
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Lage: Kurtatsch, erste Hügellage
Charakter: Dunkles Granatrot. Fleischiger, kräftiger Rotwein mit weichem Körper.
Passt zu rotem Fleisch, zu allen Wildgerichten und gereiften Käse.
Über den Wein:Der Merlot wurde gemeinsam mit den anderen Bordeaux-Sorten Cabernet Franc und Cabernet
Sauvignon vor 130 Jahren in Südtirol eingeführt. Bereits im Jahre 1890 -zu einer Zeit, als der Großteil des Weines noch in Fässern gehandelt wurde -kam die erste Flasche Merlot der damaligen Landeslehranstalt San Michele in den Verkauf. Die Merlot-Rebe ist ein ausgesprochener Tiefwurzler,der die wärmsten Kurtatscher Sand- und
Schotterböden durchdringt, um die Bergsalze aus den unterirdischen Wasseradern aufzunehmen. Im mediterranen Klima von Kurtatsch setzt der Merlot- Fruchtkern Fleisch und Fülle an, die schmeichelndweichen Gerbstoffe fließen rund über den Gaumen. Eine erdige, an Steinpilze erinnernde Note verweist auf sein „terroir", auf seine Kurtatscher Bodenhaftung.

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Südtirol Cabernet DOC, Kellerei Kurtatsch

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Kellerei Kurtatsch, Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch, Italy
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