Accordini Amarone Classico 'Acinatico'

Accordini Amarone Classico Acinatico
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39,90 EUR
53,20 EUR pro Liter
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Art.Nr.: 673
Hersteller: Az.Agr. Stefano Accordini, Loc.Camparol 10, 37022 Fumane, Italy



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Produktbeschreibung

Vinifizierung: Die selektive Handlese findet Ende September statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maischegärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und die Umfüllung in franz. Barriques (Allier und Never) für 24 Monate. Danach weitere 8 Monate in der Flasche.
Charakter: Dezentes Vanillearoma, Rumtopfaromen, unglaubliche Konzentration und Kraft, ganz großer Wein.
Passt gut zu Schmorgerichten, aber am besten einfach so genießen.
Tipp
Ein großer Amarone gehört mit zu den nachhaltigsten und beeindruckendsten Weinerlebnissen. Kaum ein anderer Wein hat eine solche Dichte, Konzentration und Komplexität.Dieser Amarone von Stefano Accordini ist ein grandioses Highlight von perfekter Vollkommenheit. Großartige Fruchtfülle, irrsinnnige Power schon in der Nase,Rumtopfaromen, Süßholz, markantes Tannin am Gaumen, endlose Länge. Monumental.
Sulfite: Enhält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 16,0 %vol

Produkteigenschaften

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Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.