Vinifikation: Mechanische Ernte in der Nacht. Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Tempretur (21° - 25° C). Ein Teil des Weines reift in französischen Eichenfässern.
Sensorik: Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver Duft nach roten Beeren gefolgt von würzigen Noten. Feine Röstnoten durch kurze Lagerung in Eichenholzfässern. Am Gaumen weich, rund, würzig und fruchtig mit samtiger Note.
Paßt gut zu dunklem Fleisch und Pasta mit roten Soßen.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 13,5 %vol
Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Portugal
Anbaugebiet:
Alentejano |Vinho regional
Rebsorte(n):
Aragonez, Syrah, Touriga Nacional
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Säuregehalt:
5,2 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2025
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten