Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 4 Monate auf der Feinhefe.
Sensorik: intensive Apfel- und Pfirsicharomatik, langes saftiges Fruchtfinale mit Noten von frischen Kräutern.
Passt zu Pasta, Geflügel und gegrilltem Fisch. Sulfite: Enthält Sulfite. Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten. Alkohol: 12,5 %vol
Bukettreicher und komplexer Duft, mit stark fruchtigen und lieblichen holzigen Geruchsnoten. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und sehr lang anhaltend.
Feines Bukett nach reifen Nektarinen und Aprikosen. Am Gaumen vielschichtig, würzige Aromen mit Erinnerung an gelben Früchten, pikanter Stachelbeernote und einem mineralischen Abgang.
Intensiver Duft nach Brombeeren, Kirsch und getrockneten Früchten und einem feinen Hauch nach Gewürzen. Am Gaumen voll, feine Tannine und angenehme Fruchtsüsse im Abgagng.