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Produktbeschreibung
In Verona steht das berühmte Haus Capulet. Handlungsort für die berühmte Tragödie: Romeo und Julia. Die Wände des Innenhofes sind mit Tausenden von Liebesschwüren und Geschichten beschrieben. Das Flaschenetikett zeigt einen Ausschnitt.
Der Wein wird nach dem Appassimento-Verfahren erzeugt. Vollreifes und gesundes Lesegut wird nach der Weinlese mittels spezieller Verfahren über einen bestimmten Zeitraum getrocknet. Durch diese Methode wird den Trauben Flüssigkeit entzogen, während Säure, Zucker und die geschmacksbildenden Bestandteile erhalten bleiben und deren Konzentration zunimmt.
Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein drei Monate in Eichenfässern und weiter 12 Monate auf der Flasche.
Sensorik: Tiefes Granatrot. Intensiver Duft nach Brombeeren, Kirsche und getrockneten Früchten sowie einem feinen Hauch nach Gewürzen. Am Gaumen voll, samtige Tannine und angenehme Fruchtsüße im Abgang.
Passt gut zu rotem Fleisch und Wild oder zu gereiftem Käse.
Sulfite: Enhält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 14,0 %vol
Sulfite: Enhält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 14,0 %vol
Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Süßegrad:
Halbtrocken
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien
Rebsorte(n):
Merlot, Corvina, Croatina
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Restsüße:
10 g/l
Säuregehalt:
5,5 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2027
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
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Milder Duft nach roten Früchten. Extraktreich mit haronisch eingebundener Fruchtsäure und leichte Vanille- Zimt Aromen.
Reife Waldbeeren, Kirschkonfitüre, kerniger Fond mit subtiler Säure, samtigweiches Tannin am Gaumen, ein puristischer Nero d´Avola.
Lieferzeit: 3-4 Tage
Weichselkirschen und Brombeeren im Duett, Frucht pur, eine feine Fruchtsäure durchzieht den Wein und gibt ihm eine fast mineralische Statur.
Intensive Fruchtaromen durchsetzt mit balsamischen Noten,wirkt vollreif mit straffem Gerüst, schöne Tiefe, auch am Gaumen reife Frucht.
Tiefe purpurrote Farbe, komplexes Bouquet, vollmundig und elegant.
Feines Bukett nach reifen Nektarinen und Aprikosen. Am Gaumen vielschichtig, würzige Aromen mit Erinnerung an gelben Früchten, pikanter Stachelbeernote und einem mineralischen Abgang.
Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.
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Pasqua Vigneti e Cantine S.p.a., via Belvedere 135, 37131 Verona, Italy
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