Vinifikation: Nach sanftem Pressen gärt der Most während 15 -20 Tagen bei kontrollierter Temperatur von 18 - 20° C. Der Wein wird in geeigneten Tanks bis zur Abfüllung gelagert.
Sensorik: Strohgelbe Farbe. Sauberer und intensiver Duft, trockener, voller, harmonischer Geschmack. Ein weißer Wein mit vollem Charakter.
Passt gut als Aperitif, optimal zu Fischsalat und ersten Gängen von Fisch und Krustentieren, zu gedäpftem Fleisch und Fisch.
Sulfite: Enhält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 13,0 %vol