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Produktbeschreibung
Vinifizierung: Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von deutlich unter 30°C dauert ca. 14 Tage und findet in Edelstahl statt, danach wird der Wein für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Flaschenreife weitere 4 Monate.
Sensorik: Kirsch- und Holunderduft, dezente Röstaromen, saftige Fülle,schöne Eleganz.
Passt gut zu Steaks vom Grill, Penne mit Lammsugo.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 12,5 %vol
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 12,5 %vol
Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Apulien DOP
Rebsorte(n):
Negroamaromo, Malvasia Nera
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Restsüße:
4,6 g/l
Säuregehalt:
5,2 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2023
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
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Zarte und klare Struktur. Charakteristische Düfte frischer Eiche.
Herrods in London hat ihn in seinem Sortiment als den "most sophisticated" Schaumwein der Welt einstuft.
Veilchen- und Pflaumenaromen, rote Beeren, reifes Tannin, kraftvoll und samtig.
Der Duft erinnert an Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen feine Frucht. Fein und elegant aufsteigende Perlage.
Fruchtige und blumige Aromen. Am Gaumen vollmundig mit weichen Tanninen.
Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.
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L'Antesi, 72020 Cellino San Marco, Italy
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