Rioja Reserva D.O.Ca. Castroviejo, Bodegas Pastor Diaz

Rioja Reserva D.O.Ca. Castroviejo, Bodegas Pastor Diaz
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Art.Nr.: 193
Hersteller: Bodegas Pastor Diaz S.L., Avda.Gonzalo de Berceo 91, 26559 Aldeanueva de Ebro, Spain



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Produktbeschreibung

Vinifizierung: Handlese in kleine Bottiche, mehrfache Selektion schon am Stock. Offene Maischegärung für 21 Tage, danach Abstich und Ausbau in französischen und amerikanischen Barrique für insgesamt 16 Monate und anschließend 24 monatige Flaschenreife.
Sensorik: deutliche Barriquenote, Pflaumenkompott, Holzfeuer, seidige Eleganz mit milder Säure.
Passt gut zuHirschsteaks, Rehragout, Lende mit Morcheln.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 13,5 %vol

Produkteigenschaften

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Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.

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Hersteller
Bodegas Pastor Diaz S.L., Avda.Gonzalo de Berceo 91, 26559 Aldeanueva de Ebro, Spain