Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks langsam bei kontrollierter Temperaturen vergoren. Der lange Ausbau auf der Feinhefe erfolgt komplett in kleinen Edelstahltanks.
Sensorik: Komplexe Aromatik von Steinobst, Ananas und Grapefruit, gepaart mit floralen Noten. Am Gaumen elegant, mit guter Struktur und fast salzigem Nachhall.
Passt zu Meeresfrüchten und weißem Fisch.
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Rais Baixas
Rebsorte(n):
100% Albariño
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Restsüße:
2,1 g/l
Säuregehalt:
6,2 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2031
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten