Merlot Rosato Frizzante Veneto IGT, Ai Galli

Art.Nr.: 19

Vinifikation: Die Merlot-Trauben werden einer leichten Mazeration auf den Schalen für eine Dauer von 12-24 Stunden unterzogen, anschließend wird die Gärung in Edelstahltanks 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20 °C vervollständigt. Der erhaltene Wein wird gemeinsam mit aktiven Hefen in einen Druckkessel gefüllt und so lange vergoren, bis der gewünschte Druck erreicht ist. Um die Gärung zu stoppen, wird die Temperatur des Weins auf -4 °C gesenkt
Sensorik: Hellrosa, In der Nase fruchtig, am Gaumen leichte frische Perlage, Waldfrüche, intensiver Weingeschmack, wohlschmeckend und harmonisch.
Passend zu Nudelsalat, Fischsuppen, weißen Fleischsorten, Pizza und als Aperitif-Wein.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 11,5 %vol

Produkteigenschaften

Preis:

6,90 EUR

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9,20 EUR pro Liter

Merlot Rosato  Frizzante Veneto IGT, Ai Galli