Salice Salentino D.O.P., L'Antesi

Art.Nr.: 126

Vinifizierung: Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von deutlich unter 30°C dauert ca. 14 Tage und findet in Edelstahl statt, danach wird der Wein für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Flaschenreife weitere 4 Monate.

Charakter: Satte Noten von Brombeeren und Schwarzkirsche, Vanille und Tabak, üppige Fülle, toller Wein.

Passt gut zu Tagliatelle mit Wildschwein.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 12,5 %vol

Produkteigenschaften

Weinart:

Rotwein

Süßegrad:

Trocken

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Apulien DOP

Rebsorte(n):

Negroamaro, Malvasia Nera

Jahrgang:

2018

Alkoholgehalt:

12,5 % Vol.

Restsüße:

3,7 g/l

Säuregehalt:

4,6 g/l

Trinkempfehlung:

bis 2023

Nettoinhalt:

0,75 Liter

Sulfite

Enthält sulfite

Allergene:

Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

Preis:

9,20 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

12,27 EUR pro Liter