Jung & Knobloch, Portugieser u. Regent DQ feinfruchtig

Jung & Knobloch, Portugieser u. Regent DQ feinfruchtig
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Art.Nr.: 2147
Hersteller: Weingut Jung & Knobloch, Langgasse 46, 55234 Albig, Germany



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Produktbeschreibung

Vinifizierung: Aus verschiedenen eigenen Weinberg des Weingutes stammen die Trauben der Rebsorten Portugieser und Regent. Unterschiedliche Lesezeitpunkte, der Verzicht auf Pumpvorgänge und schonende Traubenverarbeitung erhalten die feinen Fruchtaromen. Ein Teil der Maische wurde erhitzt, ein anderer Teil der Trauben vergor auf der Maische. Die gelungene Kombination mit sorteneigenem Traubensaft gibt diesem Wein seine Süße, Fülle und Saftigkeit.
Sensorik: Klares dunkles Rot mit herrlichem Duft nach Himbeeren, Waldbeeren und Pflaume. Im Geschmack feine süße Beerenfrüchte, vollmundig und saftig.
Passt gut zu fruchtigen Desserts von roten Früchten oder Lebkuchen.
Sie erleben den vollen Aromagenuss, wenn Sie die Flasche mindestens 2 Stunden vorher öffnen.
Die Rebsorten:
Portugieser
Die Herkunft des Portugiesers kann nicht eindeutig belegt werden. Der Portugieser ist über Österreich (18. Jahrhundert) nach Deutschland (19. Jahrhundert) gekommen.
Im verhaltenen Duft finden wir Anklänge von Beerendüften wie rote Johannisbeere, Himbeere oder Erdbeere, mitunter auch Sauerkirsche oder einen Pfefferton.
Regent
Eine Kreuzung aus (Silvaner x Müller-Thurgau) x Chambourcin. Die französische, etwa 100 Jahre alte Sorte bringt den Resistenzanteil mit ein.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 8,5 %vol

Produkteigenschaften

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Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.

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Hersteller
Weingut Jung & Knobloch, Langgasse 46, 55234 Albig, Germany