Jung & Knobloch, Portugieser u. Regent DQ feinfruchtig

Jung & Knobloch, Portugieser u. Regent DQ feinfruchtig
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Art.Nr.: 2147
Hersteller: Weingut Jung & Knobloch, Langgasse 46, 55234 Albig, Germany
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Produktbeschreibung

Die Trauben der Rebsorten Portugieser und Regent stammen aus den eigenen Weinbergen des Weinguts. Durch unterschiedliche Lesezeitpunkte, den Verzicht auf Pumpvorgänge und eine schonende Traubenverarbeitung werden die feinen Fruchtaromen bewahrt. Ein Teil der Maische wurde erwärmt, während ein anderer Teil der Trauben vergor. Die gelungene Verbindung mit dem sorteneigenen Traubensaft verleiht diesem Wein seine Süße, Fülle und Saftigkeit.
Dieser Wein präsentiert sich in einem klaren, dunklen Rot und überzeugt mit einem herrlichen Duft von Himbeeren, Waldbeeren und Pflaume. Im Geschmack dominieren feine süße Beerenfrüchte, die ihn vollmundig und saftig machen.
Er passt hervorragend zu fruchtigen Desserts mit roten Früchten oder Lebkuchen. Um den vollen Aromagenuss zu erleben, empfiehlt es sich, die Flasche mindestens 1 Stunde vor dem Öffnen zu belüften.
Die genaue Herkunft des Portugiesers bleibt unklar. Es wird angenommen, dass diese Rebsorte im 18. Jahrhundert von Österreich nach Deutschland gelangte. In der zurückhaltenden Duftnote sind Nuancen von Beerenaromen wie roten Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren zu erkennen, gelegentlich auch Sauerkirsche oder ein Hauch von Pfeffer.
Der Regent ist das Ergebnis einer Kreuzung von (Silvaner x Müller-Thurgau) und Chambourcin. Diese französische Rebsorte ist im übrigen über 100 Jahre bekannt.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 8,5 %vol

Produkteigenschaften

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Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.

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