Nur reife und gesunde Trauben werden für die Vinifikation verwendet. Der Wein reift 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
Sensorik: Schwarzblaue Farbe. Breites Aroma von dunklen Waldfrüchten mit würigen Noten. Am Gaumen trocken, weich und samtig.
Passt zu würzigen Gerichten mit rotem Fleisch oder Edelwild sowie zu gereiftem Käse. Sulfite: Enthält Sulfite. Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten. Alkohol: 13,5 %vol
Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Apulien
Rebsorte(n):
Primitivo
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Restsüße:
10 g/l
Säuregehalt:
5,8 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2023
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten