Charakteristik: Farbe: Strohgelb.
Aroma: Leichte Torfigkeit und verbranntes Holz. Citrus und florale Noten liegen unter Lagen von Rauch.
Geschmack: Rauchigkeit, komplexes florale Bouquet und ein trockener, nach Heu schmeckender Nachklang.
Ausbau: Bourbon und Sherry Casks
Besonderheit: Isle of Skye Blended Scotch Whisky kommt, wie der Name sagt, von der Isle of Skye, der Heimat des Clan Macleod.
Entwickelt von Ian Macleod, einem Sgitheanach from Skeabost, hat der Isle of Skye vieles von dem, was seine Heimat ausmacht.
Sorgfältig geblendete Island und Speyside malts bringen eine feine Balance von Insel Tang und Torf, gezähmt durch die Eleganz der Speyside.
Ian bestand darauf, daß der jüngste malt für den Isle of Skye mindestens "Aged 8 Years" sein müsse.