Süße, sonnengereifte Erdbeeren kombiniert mit den fein-sauren Noten von Rhabarber. Diese cremige Essigspezialität verfeinert fruchtige wie auch deftige Salate und ist durch den hohen Fruchtanteil ein genussvolles Toppping auf Eis.
Nicht nur Farbe, sondern die feinen Aromen spielen bei der mehrmonatigen Lagerung in Holzfässern eine gewichtige Rolle. Dabei bleibt die Frucht erhalten, der Duft des Holzes rundet den Charakter dezent ab.
In dieser Crema Balsamica vereinigt sich süß-säuerlicher Dattelsirup mit dem köstlichen Geschmack sonnenverwöhnter Feigen. Das Ergebnis ist eine Delikatesse, die dunkle Saucen, Salatdressing und Nachspeisen zum Geschmackserlebnis macht.