Sechs Monate reifte dieser Essig im Holzfass. Er ist unter Zugabe von 100% eingekochtem Traubenmost gemacht. Im Duft ist dieser Balsamico frisch und mostig mit leichten Karamellnoten. Geschmacklich dominiert die saubere, klare Säure, die ihn als idealen Essig für Vinaigrette auszeichnet.
ZUTATEN: Weinessig, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: E223, enthält Sulfite.
FETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ
LAGERTEMPERATUR bis max. 25 °C
AUFBEWAHRUNG: Vor Licht und Wärme schützen.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie 444 kJ - 104 kcal
Fett 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 21 g - davon Zucker 21 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 0,05 g
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37079 Göttingen
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