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Produktbeschreibung
Vinifikation: Die Merlot-Trauben werden einer leichten Mazeration auf den Schalen für eine Dauer von 12-24 Stunden unterzogen, anschließend wird die Gärung in Edelstahltanks 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20 °C vervollständigt. Der erhaltene Wein wird gemeinsam mit aktiven Hefen in einen Druckkessel gefüllt und so lange vergoren, bis der gewünschte Druck erreicht ist. Um die Gärung zu stoppen, wird die Temperatur des Weins auf -4 °C gesenkt
Sensorik: Hellrosa, In der Nase fruchtig, am Gaumen leichte frische Perlage, Waldfrüche, intensiver Weingeschmack, wohlschmeckend und harmonisch.
Passend zu Nudelsalat, Fischsuppen, weißen Fleischsorten, Pizza und als Aperitif-Wein.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert: 290 kJ / 69 kcal
Kohlenhydrate: 1,9 g
davon Zucker: 1,3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenliste: Trauben, konzentrierter rectifizierter Most
Konservierungsstoffe und Antioxidantien:Enthält Schwefeldioxid
In Schutzatmosphäre abgefüllt.
Produkteigenschaften
Süßegrad:
Halbtrocken
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien
Rebsorte(n):
Merlot
Alkoholgehalt:
11 % Vol.
Restsüße:
10,9 g/l
Säuregehalt:
6 g/l
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
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Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.
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Hersteller
Az.Agr.Ai Galli di Buziol Elide, via Loredan 28, 30020 Pramaggiore, Italy
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