Boden: Löss mit feinen Lehm-Einschlüssen
Vinification: Kühle Ernte in den Morgenstunden. Temperaturgesteuerte Gärung. Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl.
Sensorik: Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Feiner Duft nach reifen Nektarinen, Aprikosen und einer Chardonnay-typischer Erbsennote. Am Gaumen vielschichtig, würzige Aromen mit Erinnerung an gelben Früchten, pikanter Stachelbeernote und einem mineralischen Abgang.
Passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, Fleischgerichten und Spargel.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 13,0 %vol
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden-Gottenheimer Kirchberg
Rebsorte(n):
Chardonnay
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Restsüße:
6 g/l
Säuregehalt:
6,2 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2025
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten