Huxelrebe u. Würzer Spätlese lieblich, Alb. Hundskopf DQ

Huxelrebe u. Würzer Spätlese lieblich, Alb. Hundskopf DQ
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Art.Nr.: 2250
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Lieblich Spätlese
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Hersteller: Weingut Jung & Knobloch, Langgasse 46, 55234 Albig, Germany
Rebsorte(n): Huxelrebe & Würzer
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 8.50 % Vol.
Restsüße: 65.10 g/l
Säuregehalt: 7.90 g/l
Trinkempfehlung: bis 2024
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Die Huxelrebe zählt zu den sogenannten Neuzüchtungen. Ihre Kreuzung erfolgte an der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey durch Georg Scheu aus den beiden Weißweinsorten
Gutedel und Coutillier Musqué. Die Huxelrebe ist nahezu ausschließlich in Deutschland beheimatet.
In Rheinhessen liegt die Anbaufläche derzeit bei rund 367 ha. Die gelbgrünen Beeren haben einen saftigen würzigen Geschmack und können hochreif bis rosinenartig edelfaul werden. Die Aromen erinnern an Karamell, Honig, Mango, Orange und Pfirsich.
Der Würzer ist eine Kreuzung aus Gewürztraminer und Müller-Thurgau durch Georg Scheu. Seine Bezeichnung soll auf die würzige Weinart hinweisen. Im Jahr 2001 waren in Deutschland ca. 97 Hektar Rebfläche mit Würzer bestockt. Typische Aromen des Würzer sind Gewürznelke, oft auch exotische Aromen wie Pfirsich oder Mango.
Charakter: Angenehme Süße und Frische, Aromen von Maracuja und anderen exotischen Früchten, exotischer Obstsalat mit Sahnehäubchen"
Passt sehr gut als Dessertwein zu Obstsalat, fruchtigen Parfaits und Süßspeisen, aber auch zu einem kräftigen Käse.
Servieren Sie diesen Wein mit einer Temperatur zwischen 10°C und 12°C, so entfaltet sich das
Aroma am besten.

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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 20. April 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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