Vinifizierung:Bei niedriger Temperatur wird der Most natürlich geklärt und dann im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Jungwein wird auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und gelagert.
Sensorik:Intensiv nach Blüten duftend, Weißdorn, dezente Apfelnote, fruchtig und frisch.
Passt gut zu Lachsforelle mit Gemüserisotto.
Sulfite: Enthält Sulfite. Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 13,5 %vol
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Südtirol
Rebsorte(n):
Pinot Bianco
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Restsüße:
1,1 g/l
Säuregehalt:
6,1 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2026
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Feines Bukett nach reifen Nektarinen und Aprikosen. Am Gaumen vielschichtig, würzige Aromen mit Erinnerung an gelben Früchten, pikanter Stachelbeernote und einem mineralischen Abgang.
Intensiver Duft nach Brombeeren, Kirsch und getrockneten Früchten und einem feinen Hauch nach Gewürzen. Am Gaumen voll, feine Tannine und angenehme Fruchtsüsse im Abgagng.