Vinifizierung:Bei niedriger Temperatur wird der Most natürlich geklärt und dann im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Jungwein wird auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und gelagert.
Sensorik:Intensiv nach Blüten duftend, Weißdorn, dezente Apfelnote, fruchtig und frisch.
Passt gut zu Lachsforelle mit Gemüserisotto.
Sulfite: Enthält Sulfite. Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 13,5 %vol
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Südtirol
Rebsorte(n):
Pinot Bianco
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Restsüße:
1,1 g/l
Säuregehalt:
6,1 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2026
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Ein charaktervoller Rotwein mit dreimonatiger Reife im Eichenfass und anschließender Flaschenlagerung. In der Nase intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen vollmundig mit samtigen Tanninen und ausgewogener Fruchtsüße. Hervorragend zu Wild, Rindfleisch oder gereiftem Käse.