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Produktbeschreibung
Vinifikation: Die selektive Handlese findet Ende September statt. Nach dem Entrappen und Pressen folgt die Gärung für ca. 12 Tage bei 25-28°C. Sie findet ebenso wie der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau im Edelstahltank statt.Weitere Ausbau für mind. 2 Monate in der Flasche.
Sensorik: Intensiver Duft nach Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen würzige Note.
Passt gut zu Risotto funghi porcini.
Sulfite: Enhält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 12,0 %vol
Sulfite: Enhält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 12,0 %vol
Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien
Rebsorte(n):
65% Cortina Veronese 30% Rondinella 5% Molinara
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
12 % Vol.
Restsüße:
3 g/l
Säuregehalt:
5,2 g/l
Trinkempfehlung:
bis 2027
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Sulfite
Enthält sulfite
Allergene:
Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Kundenrezensionen:
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Sehr elegante Nase mit zartem Nussaroma. Voll, üppig,weich am Gaumen mit langem, warmen Abgang.
Reife Kirsche im Bukett, Gewürznuancen, sehr weich und klassisch-süffig.
Äpfel, Pfirsich und Zitrusaromen, satt-fruchtig und mit frischer Säure, eleganter, nicht zu breiter Chardonnay.
Leuchtend rote Farbe. Fruchtiger Duft mit einer leichten Holznote. Am Gaumen feine Noten von Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren, die von einer feinen Würze umhüllt werden. Langes Finale mit samtigen Noten.
Dunkle rubin-rote Farbe. Duftet nach roten Früchten, Johannisbeeren und Himbeeren. Im Mund fruchtig, rund mit samtigem Tannin, einer feinen Note Lakritz und einem langen vollmundigen Nachhall.
Duft: Kräftig, weinig und anhaltend.
Geschmack: Weich, samtig mit Anklängen an rote Früchte.
Abgang: Angenehm lang.
Diesen Artikel haben wir am 01.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.
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Az.Agr. Stefano Accordini, Loc.Camparol 10, 37022 Fumane, Italy
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